- 时间：2015.09.07
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近两年随着澳大利亚高粱大麦和美国高粱相继进入中国市� 。。。。。�，，，，， ，，高粱大麦在饲料中的应用越来越被市场接受 。。。。。高粱大麦作为一种可替代玉米饲料的原料，，，，，， ，，已在更多的饲料企业得到运用 。。。。。...
近两年随着澳大利亚高粱大麦和美国高粱相继进入中国市� 。。。。。�，，，，， ，，高粱大麦在饲料中的应用越来越被市场接受 。。。。。高粱大麦作为一种可替代玉米饲料的原料，，，，，， ，，已在更多的饲料企业得到运用 。。。。。在更多研究营养的同时，，，，，， ，，其生产工艺的研究也不容忽视 。。。。。
一、粉碎工艺的差异
国内外对高粱大麦的粉碎粒度认识上有较大差异 。。。。。依据澳大利亚饲料厂和农场自配料数据表明，，，，，， ，，高粱大麦粉碎工艺差异很可能导致猪的生产效率低，，，，，， ，，体外淀粉消化试验证明粉碎粒度越大，，，，，， ，，消化率越低，，，，，， ，，高粱或大麦的粉碎粒度不能大于1mm 。。。。。其它的研究得出的结论是：对于硬高粱和软高粱，，，，，， ，，其理想的粉碎程度分别是300微米-500微米 。。。。。但是随着猪和鸡的年龄增大，，，，，， ，，理想的颗粒大小也要增加 。。。。。笔者认为，，，，，， ，，高粱大麦的粉碎力度，，，，，， ，，更应该注意以更适宜调质制粒为原则，，，，，， ，，粒度� 。。。。。�，，，，， ，，单位重量的饲料接触面子大，，，，，， ，，调质更充分，，，，，， ，，因此高粱大麦饲料粉碎粒度不易过大(建议不超过1.2mm) 。。。。。一般认为锤式粉碎机比对辊式粉碎机更能够降低粉碎粒度 。。。。。
二、混合时物料水分控制
调质前粉料中的水分含量是一项很重要的参数，，，，，， ，，其对饲料成品质量、饲料加工效率、设备损耗、动物对饲料养分的吸收以及动物生产性能都有较大的影响 。。。。。高粱大麦由于调质需要更高的温度及低湿度蒸汽，，，，，， ，，因此为了更好的调质制粒，，，，，， ，，混合后的水分尤为重要，，，，，， ，，笔者认为混合后水分应该控制在12-13%左右为宜，，，，，， ，，因为**制粒水分为15%-16.5%，，，，，， ，，每增加1%水分，，，，，， ，，料温度上升11度，，，，，， ，，因此如果混合后水分过低，，，，，， ，，料温就不能达到**温度，，，，，， ，，当混合后水分过低时，，，，，， ，，建议通过添加液体防霉剂水溶液进行调节 。。。。。
三、调质时蒸汽要求更高
调质是饲料生产的重要环节 。。。。。蒸汽质量对调质质量起到决定性的作用 。。。。。调质是蒸汽将水分、热能传递给饲料的过程，，，，，， ，，只有干燥的饱和蒸汽才能快速将热能传递到饲料上，，，，，， ，，饱和蒸汽的热传递是瞬间的 。。。。。过热蒸汽由于热容量低，，，，，， ，，传热性能差，，，，，， ，，过热蒸汽需要一个2-3分钟的自冷却过程，，，，，， ，，调质过程是小于3分钟的，，，，，， ，，因此不能较好的完成调质 。。。。。湿蒸汽的热容量也很低，，，，，， ，，且二次蒸发将更加降低了热能，，，，，， ，，其所含水分也会阻碍蒸汽与饲料的热交换，，，，，， ，，造成局部的水分的偏高，，，，，， ，，容易造成制粒打滑，，，，，， ，，局部水分偏高后，，，，，， ，，冷却中不易被带出，，，，，， ，，容易引起局部霉变 。。。。。
高粱大麦中，，，，，， ，，由于富含淀粉、纤维，，，，，， ，，其调质时，，，，，， ，，如果使用湿蒸汽，，，，，， ，，将更容易产生打滑;而如果采用过热蒸汽，，，，，， ，，由于调质不充分，，，，，， ，，淀粉糊化差，，，，，， ，，制粒也将比较困难，，，，，， ，，因此对蒸汽要求也就比玉米饲料更高 。。。。。
如何得到干燥饱和蒸汽呢 。。。。。笔者认为必须做好以下措施：
1、锅炉出来的蒸汽压力必须有保障，，，，，， ，，一般来说，，，，，， ，，锅炉出来的蒸汽必须保证有6公斤以上的压力;
2、输送管道必须做到最小损失：要使用合适管径的管道，，，，，， ，，尽量减少管道长度 。。。。。当无法减少管道长度时，，，，，， ，，要做好管道坡度(100:1向蒸汽输送方向倾斜)，，，，，， ，，要每50米左右在管道底部加疏水阀进行有效疏水;
3、进入调质器前，，，，，， ，，要有效进行减压，，，，，， ，，将蒸汽压力调至合适的压力(不同的调质器，，，，，， ，，不同料种，，，，，， ，，使用调质压力不同)一般调质压力不易超过4公斤;
4、减压后的蒸汽管道要大于输送管道的1.5倍左右，，，，，， ，，且必须有效的进行疏水，，，，，， ，，一般情况下进入调质器前要有立管，，，，，， ，，底部进蒸汽，，，，，， ，，上端进入调质器，，，，，， ，，底部做疏水，，，，，， ，，严防冷凝水进入调质器;
5、减压后要密切关注温度压力，，，，，， ，，依据压力核查温度，，，，，， ，，确保蒸汽是饱和蒸汽(例如减压后压力是0.2MPa，，，，，， ，，对应为2.04公斤，，，，，， ，，通过查询其温度应该在120.24度，，，，，， ，，当温度过高，，，，，， ，，其蒸汽就是过热蒸汽，，，，，， ，，当温度过低，，，，，， ，，就是湿蒸汽)，，，，，， ，，一般情况下减压后的管道不应做保温处理，，，，，， ，，更利于减压后蒸汽温度降到对应温度 。。。。。
四、制�；；；；；；；纺２钜�
高粱大麦的淀粉含量多，，，，，， ，，纤维多，，，，，， ，，其制粒时，，，，，， ，，需要有更多的挤入量才能保证制粒顺畅，，，，，， ，，因此环模的开孔率不易过高，，，，，， ，，否则区域喇叭口面积减少会降低饲料挤入量，，，，，， ，，造成制粒困难，，，，，， ，，降低制粒产能，，，，，， ，，笔者认为，，，，，， ，，同等压缩比的环模，，，，，， ，，其使用高粱大麦的饲料与玉米饲料的饲料相比，，，，，， ，，其环�？？？？ ？茁室缘� 。。。。。
(来源：99期货网)
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